Горячая линия бесплатной юридической помощи:
Москва и область:
Москва И МО:
+7(499) 322-06-74 (бесплатно)
Санкт-Петербург и область:
СПб и Лен.область:
+7 (812) 407-24-18 (бесплатно)
Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес-план

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план

Пошаговое открытие цветочного бизнеса — с чего начать?

Здесь уже нужно выбрать юридическую форму вашего предприятия, если вы еще не зарегистрированы как предприниматель, ведь это тоже повлияет на структуру расходов.

Примерная структура расходов (небольшой магазин, 25–30 м²)

Цветочный бизнес привлекает многих начинающих предпринимателей. Такой интерес объясняется массой преимуществ:

  • невысокий стартовый капитал (300 000 – 500 000 рублей для открытия стационарной точки будет достаточно);
  • высокий уровень прибыли;
  • отличные показатели рентабельности (для стационарных точек – до 30%, для интернет-магазинов еще выше);
  • быстрая окупаемость (вернуть свои вложения можно уже через 3 – 6 месяцев);
  • быстрый выход на рынок (организовать собственный цветочный салон можно буквально за месяц);
  • отсутствие бюрократических формальностей (для работы в отрасли не нужны лицензии, да и количество прочих разрешительных документов куда меньше, чем, например, в сфере общепита);
  • высокий спрос на предлагаемый товар (причем он отмечается даже в кризисное время).

Все это подталкивает неопытных предпринимателей попробовать себя в цветочной отрасли. Есть и ряд рисков, которые бизнесмен должен учитывать при открытии собственного салона. К ним относятся:

  1. Ярко выраженная сезонность. Наибольший спрос на цветочную продукцию приходится на февраль, март, май, сентябрь и декабрь. Это объясняется в том числе и наличием всероссийских праздников в эти периоды. А вот в летнее время спрос на цветы существенно снижается, и если предприниматель не сможет правильно спрогнозировать объем продаж, то часть продукции просто испортится, что приведет к появлению убытков.
  2. Ограниченный срок хранения. Обычно срезанные цветы не живут дольше одной недели. Иногда предприниматели увеличивают срок реализации искусственно при помощи различных химикатов, но и в этом случае больше 2 недель цветы не смогут сохранять свой товарный вид. Чтобы избежать серьезных убытков, необходимо постоянно следить за уровнем спроса, менять в соответствии с ним объем поставок. Часть убытков нужно закладывать в стоимость реализуемой продукции.
  3. Зависимость от импорта. Больше половины продаваемых в России цветов – это товары из других стран. Лишь часть спроса удовлетворяют местные производители цветов. Более половины всей продукции завозится в России из Нидерландов Эквадора и Кении (до ввода санкций Голландия поставляла почти половину продукции, но в последние годы ее стал вытеснять Эквадор). Порядка 13% цветов приезжает из Колумбии, и лишь немногим больше 6% завозят другие страны-производители.
  4. Зависимость от курса валют. Этот риск вытекает из предыдущего, ведь если валюта стран-импортеров вырастет по отношению к рублю, то предпринимателям, ведущим цветочный бизнес, придется повышать стоимость своей продукции.

Чтобы избежать серьезных убытков, предприниматель должен составить бизнес-план цветочного магазина, учитывая ситуацию не только в стране, но и в отрасли в целом, конкретном регионе и городе.

Определились с форматом цветочного бизнеса с нуля: павильон, ларек, бутик или интернет-магазин?

Пришло время продумать каждый этап открытия собственного дела и воплотить его в жизнь.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план

Если вы собираетесь зарабатывать, продавая букеты в аэропорту, в парке, у ресторана или в парке с рук, регистрация предприятия вам не понадобится. Для открытия бутика, аренды торгового места на рынке или в павильоне у метро без официального оформления вам не обойтись. Для продажи цветов выберите ИП с упрощенной системой налогообложения.

Согласно с ОКВЭД этому виду деятельности соответствуют несколько кодов:

  1. 47.76.1 — розничная торговля растениями, цветами и семенами.
  2. 47.78.3 — торговля предметами народного промысла, сувенирами.
  3. 74.10 — деятельность в сфере дизайна.
  4. 64.12 — курьерская деятельность.
  5. 82.92 — упаковка товаров.

Если вы планируете расширение деятельности предприятия, укажите весь перечень кодов при регистрации.

Документы, необходимые для работы:

  • разрешение на торговлю;
  • программа санитарно-производственного контроля;
  • договоры на дезинсекцию, дератизацию, дезинфекцию;
  • договор на обслуживание системы кондиционирования и вентиляции воздуха;
  • договор на утилизацию и вывоз твердых бытовых отходов;
  • внутренняя документация магазина;
  • разрешение санитарно-эпидемиологической службы;
  • сертификаты качества для каждого вида продукции.

Успех торговли зависит от места, в котором расположен магазин. Рассматривайте людные, проходные места: в торговых центрах, в павильонах у метро, у остановок общественного транспорта, в центральном районе города, в офисном центре, в цокольном этаже жилого дома (на первой линии у дороги).

Самый лучший вариант раскрутить свое дело — небольшое отдельно стоящее здание, но аренда такого помещения стоит дороже аренды «точки» в торговом центре или павильоне.

Экономный вариант на первое время — тонар или автоприцеп на колесах.

Даже если вы нашли идеального поставщика с безупречным товаром, не ограничивайтесь его услугами. Желательно иметь трех проверенных поставщиков, чтобы в случае форс-мажора вы не остались без товара.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план

Выбирая поставщиков, ориентируйтесь на цены, качество и ассортимент, который они предлагают, рассматривайте разные коммерческие предложения.

Минимальный набор оборудования: столы, витрины, полки, стойки, холодильники. Также понадобится инвентарь: ножницы, секаторы, скотч, упаковочные материалы, материалы для флористического дизайна. Не забудьте про кассовый аппарат. Для ИП он необязателен, но его наличие повышает доверие покупателей.

Для цветочной продукции крайне важны климатические условия: оптимальная влажность, температура и вентиляция. Без хорошей сплит-системы, нескольких увлажнителей и отопления создать оптимальные условия невозможно.

Ваш товар дарит эстетическое удовольствие, поэтому витрина и полки с ним должны быть соответствующе оформлены. Никогда не оставляйте на виду увядающие цветы. Они портят витрину и впечатление о магазине.

Интерьер подберите в светлых тонах. Закажите алюминиевые окрашенные стеллажи для расстановки товара. Установите лампы дневного света, чтобы цвета упаковки и продукции не искажались.

Выставите в витрине букеты из разных сортов растений. Ваш салон должен быть не только ярким, но и стильным.

Сделайте броскую вывеску с названием. По максимуму используйте свою витрину. Кроме выставленных цветочных композиций, разместите на ней информацию о ценах или акциях. Хорошо работает табличка-стоппер, на которой каждый день мелом вы будете писать рекламный текст со стоимостью роз, гвоздик, астр, хризантем или других сортов, или объявления о скидках и акциях.

В каком направлении можно работать?

Перед тем как приступать к регистрации, официальному оформлению и покупке оборудования, стоит разобраться с форматами цветочного бизнеса. Здесь возможны следующие варианты:

  • Небольшая цветочная палатка. Здесь имеет место высокая конкуренция, но при правильном выборе места для торговли дефицит покупателей исключен. Чтобы рассчитывать на большую прибыль в бизнесе, важно знать особенности хранения цветов, учитывать их недолговечность и хрупкость. В среднем для такого бизнеса достаточно двадцати видов цветов. Главную роль играет упаковка товара.
  • Цветочные магазины небольших размеров. Такие торговые точки должны базироваться в оживленных местах, где имеет место большой поток людей. В отличие от палатки, здесь в распоряжении предпринимателя большая площадь, что позволяет расширить ассортимент, добавив в продажу цветы в горшочках, сувениры, грунт для цветов и прочие товары. Такой формат подразумевает более высокие инвестиции. Средний срок окупаемости зависит от времени года, когда был открыт магазин. Если это происходит перед праздниками, расходы отобьются быстрее.
  • Интернет-магазин цветов. Этот вид бизнеса подойдет людям, которые имеют опыт торговли  в реальной жизни. Вопрос в том, выгодно ли открыть цветочный магазин в сети. С развитием Сети это направления стало действительно популярным и приносит стабильную прибыль. Люди получают возможность делать заказы, не выходя из дома. Преимущества способа — в отсутствии больших расходов, ведь тратиться на покупку (аренду) помещения и оборудования, а также поиск сотрудников не нужно.
  • Специализированные бутики. Такой цветочный магазин размещается на первых этажах зданий или в торговых центрах. Здесь все должно быть на высшем уровне, начиная с внешнего оформления и заканчивая подготовкой букета. Чтобы открыть такой бутик, потребуются более высокие затраты (около 80 000 долларов). При грамотном подходе в ведении бизнеса можно рассчитывать на стабильную прибыль и быструю окупаемость. В среднем такой салон может приносить 5-7 тысяч долларов.

Первые закупки нужно делать небольшими партиями и наблюдать, какие товары покупают, а какие нет. После того как ваш магазин втянется в работу и начнет приносить прибыль, рекомендуем искать дополнительных поставщиков. Никто не исключает вероятность, что с каким-то поставщиком могут возникнуть проблемы и если этот поставщик будет вашим единственным — это будут глобальные проблемы. Расходы на арендную и заработную плату будут идти в пустую, потому что у вас просто не будет товара на продажу.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план

Информировать поставщика о необходимости поставки нужно за несколько недель. Перед праздниками 14 февраля, 8 марта и 1 сентября это делается за два месяца. Сами понимаете почему. Спрос на ваш магазин в эти праздники вырастет в несколько раз, поэтому вы должны быть готовы.

Интернет-магазин цветов

Отчасти объем рынка растет и из-за повышения стоимости на цветы. Если в 2012 году розничная цена одного цветка составляла 69 рублей, то в 2019 году она уже превысила 104 рубля.

Порядка 65 – 70% объема продаж приходится на небольшие цветочные павильоны и ларьки. Постепенно растет и число премиум-бутиков, их насчитывается порядка 20%. Остальная часть приходится на интернет-магазины, причем интерес к ним со стороны покупателей постепенно растет. Многие предпочитают заказывать букеты на праздники, не выходя из дома.

Например, в 2017 году в городе с населением 500 000 человек объем потребления составит: 856 600 000 рублей. Дополнительно нужно учесть количество торговых точек по городу. Например, если их около 100, то на каждую в среднем придется прибыль в размере 8 566 000 рублей в год или 713 840 рублей в месяц.

  Требуемая площадь, м2 Рекомендации по размещению
Павильон 20 В местах с высокой проходимостью: у метро, городских рынков, на остановках
Магазин 30 В ТЦ на первом этаже, на центральных улицах с высокой проходимостью (на первой линии)
Бутик Не менее 40 В центре города в отдельно стоящем здании или в крупном торговом центре на первом этаже с размещением отдельного входа и вывески

При открытии интернет-магазина место для продаж не потребуется. Достаточно аренды складского помещения для правильного хранения цветов.

Открывая цветочный магазин любого из перечисленных типов, предприниматель должен оценивать потенциальное место для размещения, принимая во внимание следующие параметры:

  • Проходимость. Чем выше будет этот показатель, тем больше потенциальных клиентов появится у магазина.
  • Уровень конкуренции. Открытие магазина вблизи магазина-конкурента – не самое верное решение. Лучше найти такое место, где поблизости не будет иных точек продаж. Это позволит обзавестись потенциальными покупателями и избежать серьезной конкуренции в районе.
  • Парковка. Ее наличие у магазина позволит увеличить число продаж на 1/5. Это не касается лишь совсем мелких ларьков, расположенных в спальных районах.

Если подходящих помещений несколько, а уровень проходимости и другие условия у них одинаковые, то дополнительно предпринимателю следует оценить следующие факторы:

  1. готов ли арендодатель предоставить арендные каникулы на время проведения ремонта;
  2. требуется ли предоплата;
  3. на какой срок заключается арендный договор;
  4. нужно ли арендатору платить за коммунальные услуги отдельно;
  5. есть ли у владельца торговой точки разрешение на размещение наружной рекламы (чтобы без проблем и дополнительных хлопот повесить вывеску).

Можно и вовсе отказаться от услуг арендодателя и купить торговую точку на свои деньги, оформить кредит или взять ее в лизинг. Но это потребует дополнительных затрат и существенно увеличит срок окупаемость. Зато уровень рентабельности будет выше.

В каком магазине, какие цветы лучше продавать? Если нет опыта, беспроигрышный вариант ─ моно-букеты из роз или хризантем одного цвета (белого, красного, пестрого). Особенно это актуально для небольших торговых площадей. Горшечные растения здесь ищут редко, а драгоценное место для увеличения ассортимента они занимают.

Предлагаем ознакомиться:  Наследство после смерти мужа: как жене вступить в права наследования на имущество умершего законного, бывшего или гражданского супруга

Для тонара

Ассортимент минимальный, как и площадь:

  • Гвоздика (обычная и кустовая) основных оттенков.
  • Хризантема (кустовая и одноголовая) ─ трех видов.
  • Роза (обычная и кустовая) — белый и бордовый цвет ─ обязательно.
  • Гербера — разная.
  • Тюльпан (весенний сезон).

Для павильона

Если павильон по габаритам не сильно отличается от палатки (до10 кв.м), то и ассортимент будет таким же, как и в предыдущем варианте. Если свыше 18 кв. м, можно добавить орхидеи, антуриумы, ирисы, другие сорта роз.

Для магазина

Горшечными культурами (грунтами, горшками, ящиками) торгуют, начиная с 30 кв. м. С 50 кв. м ─ полный ассортимент:

  • Весь срез в просторном холодильнике.
  • Сухие и искусственные цветы. Горшечные культуры, крупномеры.
  • Горшки всех типов.
  • Грунт, удобрения, препараты по уходу.
  • Вазы: стандартные, дизайнерские.
  • Открытки .
  • Популярный декор для комнатных растений.

В большом магазине обязательно должна быть услуга упаковки подарков. Приветствуются дизайнерские открытки из сухоцветов, бусинок, бисера, лент, флористической бумаги и фантазии мастера.

Очень популярны сегодня дизайнерские композиции из срезанных цветов с добавлением в них фруктов, сухоцветов, сладостей, сувениров. Дорого смотрится комбинированный вариант, где в одном комплекте срезанные цветы и горшечные.

В рекламе маленького и среднего магазина цветов нет никакой необходимости. Рекламой будет являться в данном случае сам факт того, что ваш магазин расположен в удобном для покупателей месте.

Даже если вы выделите какой-то бюджет на рекламу от этого не будет смысла, так как цветочных магазинов очень много. И потенциальный покупатель увидев вашу рекламу не будет разбираться где находится ваш замечательный магазин, а просто пойдет в ближайший и купит цветы там.

Всё что нужно для таких магазинов — купить и повесить красивую вывеску, информирующую о том, что здесь можно купить цветы.

Перейдем немного в другую сферу и немного расскажем вам о том как открыть интернет-магазин цветов. Ведя бизнес в онлайне вы существенно экономите на аренде, количестве сотрудников, ремонте и многих других вещах. Тем не менее, здесь появляются огромные ежемесячные расходы.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план

75% ежемесячных расходов интернет-магазина цветов уходят на рекламу. Особую роль здесь еще играет и то, что если у вас нет опыта в интернет-маркетинге, то первые месяцы вы вообще не будете получать выгодных клиентов.

Предположим, вы потратите на рекламу 10.000р, в результате получите 10 клиентов со средним чеком 400р. и в результате ваш доход будет составлять всего 4.000р. Вложения в рекламу не будут окупаться, пока вы не научитесь составлять грамотные объявления. Для этого нужно постоянно практиковаться и смотреть на статистику изменения CTR.

В первые месяцы вообще не стоит покупать товар у поставщиков, потому что у вас всё равно не будет клиентов, пока вы не научитесь грамотно размещать рекламу.

Налаженный сбыт — залог успешности любого бизнеса.

Разберем плюсы и минусы 4 способов реализации цветов.

Цветочный павильон

Такие павильоны располагаются в людных местах: у станций метро, в подземных пешеходных переходах, близ рынков.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план

Плюс — большая проходимость покупателей, гарантирующая хороший товарооборот.

Минус этого способа — большая конкуренция, малая торговая площадь. Кроме вас в павильоне работают и другие предприниматели. Чтобы конкурировать с ними, подберите ассортимент, придумайте оригинальную упаковку букетов.

Цветочный бутик

От павильона его отличает большая торговая площадь и более разнообразный ассортимент. Здесь вы сможете выставить не только свежесрезанные цветы, но и готовые оформленные букеты, интересные кашпо, растения в горшках, обустроить рабочее место флориста, а также предложить покупателям мелкие сувениры или услуги по упаковке подарков.

Плюсы — это перспективный, стабильный бизнес, который приносит хороший доход.

Минусы способа — высокие денежные затраты для открытия. Аренда бутика дороже аренды павильона. Срок окупаемости у него больше.

Интернет-магазин

Этот способ подходит для большого города, в условиях которого услуга доставки цветов в офис, на дом, в ресторан особенно ценна и удобна.

Плюсы способа — наличие реальной торговой точки необязательно, работать можно по принципу дропшиппинга.

Минусы — нужен опыт в реальных продажах, опыт продаж через интернет, налаженная система доставки.

Рынки города

цветочный бизнес с нуля

По данным консалтинговой компании Eventus Consulting, на долю цветочных ларьков и павильонов приходится 66-70% продаж.

Плюсы — высокий товарооборот, быстрая окупаемость. Расходы на аренду торгового места и закупку оборудования и продукции окупятся в течение 3-4 месяцев.

Минусы — малая торговая площадь, ограничивающая ассортимент. Продавать цветы на рынке — практически то же самое, что продавать на улице.

Способ удобен для владельцев теплиц, а также для тех, кто не располагает большим стартовым капиталом для открытия магазина.

Регистрация бизнеса

Следующим этапом является официальное оформление бизнеса. Здесь важно рассмотреть варианты формы собственности — ИП или ООО. Первый вид подходит для цветочного павильона или небольшого магазина. С получением свидетельства в уполномоченных органах проблем не возникает. Оптимальная система налогообложения для ИП — УСН, благодаря которой можно снизить налоговые расходы (платить придется только из фактической прибыли). Такой вариант выручает в межсезонье, когда цветочный магазин приносит меньше прибыли.

Другое дело, если речь идет о крупном салоне или бутике. Здесь покупки делают влиятельные люди и компании, поэтому без оформления ООО не обойтись. Особенность такой организационно-правовой формы — возможность проведения платежей по безналу, через специально открытый расчетный счет. Здесь оптимальной формой налогообложения является ЕНВД, когда расчет производится по средним параметрам, а платеж может производиться в рассрочку.

Следующий этап после регистрации ООО или ИП — покупка ККМ и ее постановка на учет в ФНС. Если действовать самостоятельно, это займет около двух недель. Если воспользоваться услугой продавцов контрольно-кассовых машин, процедура займет около трех дней. По законодательству ИП может работать и без ККМ.

Открыть цветочный магазин с нуля

После того как вы определились как и где вы будете размещать свой бизнес следует поговорить о том какие документы для открытия цветочного магазина нам необходимы?

Для начала мы должны выбрать, регистрировать ООО или ИП. ИП подойдет, если вы собираетесь открывать один маленький цветочный магазин в одиночку и больше у вас нет никаких перспектив в данной нише.

Если вы планируете построить цветочную империю и в будущем открыть 10-20 магазинов, то обязательно регистрируйте ООО. Возможно, вам придется работать с иностранными поставщиками, а для такой деятельности ИП нам не совсем подходит.

Систему налогообложения можно выбрать ЕНВД, но в некоторых регионах она может быть недоступена, поэтому альтернативным вариантом будет упрощенная система налогообложения с выплатами 6% от доходов или 15% от прибыли.

Для регистрации нам могут понадобиться следующие коды ОКВЭД:

  • 47.76.1 «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах»
  • 47.78.3 «Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов»
  • 53.20.3 «Деятельность курьерская» нужен для доставки цветов на дом
  • 74.10 «Деятельность специализированная в области дизайна» для оформления букетов
  • 82.92 «Деятельность по упаковыванию товаров»
  • 96.09 «Предоставление прочих персональных услуг, не включенных в другие группировки»
После юридического оформления нам потребуется открыть расчетный счет в банке, для этого нам потребуется:

  • Письмо ЕГРПО
  • Документ из налоговой, который подтверждает, что вы стоите на учете
  • Выписка из реестра
  • Некоторые банки требуют оттиск и печать предпринимателя

Подбор персонала – какие кадры и что решают

Составляя пошаговую инструкцию по развитию бизнеса, стоит брать во внимание еще один фактор — ассортимент продукции. Если заниматься только срезами, рассчитывать на большую прибыль не приходится. Без расширения ассортимента не обойтись. В продаже должны быть живые цветы, зеленые насаждения, различные композиции из сухоцветов. Из дополнительных товаров, с помощью которых можно расширить ассортимент, стоит выделить:

  • Кашпо различных форм и размеров.
  • Украшения для букетов.
  • Игрушки, открытки и сувениры.
  • Статуэтки, изготовленные из мрамора, гипса или пластика.

Выбор товара желательно пополнять и обновлять регулярно, что гарантирует стабильное поступление прибыли и покрытие потребностей клиентов.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план

Не стоит недооценивать важность еще одного этапа — выбора работников. Небольшой магазин может обойтись тремя сотрудниками, а именно администратором, флористом и продавцом. При наличии интернет-ресурса, а также службы доставки потребуется еще один человек.

Нельзя брать в магазин людей, которые раньше работали только на улице. Опытные предприниматели уверяют, что вкус таких людей уже подпорчен, поэтому вместо красивых букетов получаются «венки». Кроме того, при подборе людей не стоит обращать внимание на документальное подтверждение опыта — наличие грамот, дипломов или прочих бумаг, подтверждающих прохождение курсов. В этой сфере деятельности ключевую роль играет опыт.

Наибольшим спросом у россиян пользуются розы, хризантемы, тюльпаны, пионы, гвоздики. Их розничная продажа и приносит основной доход владельцам цветочных магазинов. Конечная наценка может составлять 100 – 300% от закупочной стоимости.

Заниматься исключительно продажей классических букетов сегодня невыгодно. Многие россияне предпочитают нестандартные цветочные композиции с необычными акцентами и оформлением. Увеличить прибыль с продаж можно, предложив своим клиентам и другие услуги:

  • доставка цветов курьерской службой;
  • оформление цветами свадеб и других праздников;
  • красивая или оригинальная упаковка подарков, цветов;
  • продажа мягких игрушек, шоколада, открыток, конфет и других сопутствующих цветам товаров;
  • необычные цветочные композиции с конфетами, игрушками;
  • декоративные композиции из цветов;
  • нанесение надписей или мелких рисунков на лепестки (сегодня многие просят нанести на розы имя того, кому предназначается букет).

В периоды спада спроса цветочный магазин может снижать цену на розы или предлагать дополнительные товары. Например, это могут быть цветы в комнатных горшках, удобрения для них. При наличии опытного флориста можно и вовсе работать совместно с компаниями, устраивающими свадьбы, оформлять для них банкетные залы. Летом число брачующихся как раз возрастает, что позволит получить дополнительную прибыль.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план

Еще до открытия торговой точки нужно наладить отношения с будущими поставщиками. Чем больше видов цветов будет реализовывать магазин, тем больше поставщиков может понадобиться. Работать можно с:

  • крупными иностранными поставщиками – они, как правило, работают только с большими торговыми точками;
  • с крупными российскими производителями – обеспечивают более быструю доставку и снижают стоимость за счет сокращения времени транспортировки;
  • с местными цветочными предпринимателями – это идеальный вариант, если в регионе есть свои цветочные хозяйства, они продают продукцию по самой выгодной цене, но обычно предлагают небольшой ассортимент.

Можно работать и сразу с несколькими типами поставщиков. Важно заранее определиться и со способом оплаты. Например, в предпраздничные дни некоторые поставщики позволяют оплатить товар частично, а оставшуюся часть отдать после реализации товара. Таким образом они увеличивают объем поставки и свою прибыль.

Перечень должностей и количество работников будут зависеть от того, какой именно формат для торговли цветами выберет предприниматель. Например, если это будет небольшой ларек, то двух продавцов, работающих посменно, будет вполне достаточно. Заниматься доставкой и разгрузкой товара может сам бизнесмен или грузчик-водитель.

Если речь идет об открытии магазина или бутика, людей потребуется уже больше. Такие заведения обычно открываются рано, а закрываются поздно, иногда и вовсе работают круглосуточно. В этом случае потребуются следующие работники:

  • продавцы (по 1 – 2 человека на смену);
  • охранники;
  • администратор;
  • уборщица.

Если бизнес-план будущего цветочного магазина предполагает предоставление услуг по составлению необычных букетов, оформлению банкетных залов, то в штате должен быть профессиональный флорист. Такой человек обязан иметь соответствующее образование, чувство стиля, опыт работы. Неординарный подход также может стать плюсом, так как современные люди предпочитают все креативное и необычное.

От уровня обслуживания и умения общаться с людьми тоже будет зависеть объем продаж. Улыбчивый и внимательный продавец способен привлечь в магазин постоянных покупателей. А чтобы мотивировать своих работников, следует предусмотреть систему бонусов и премий, например, за выполнение плана.

Данный бизнес-план магазина цветов подразумевает не только продажу основного товара, но и получение прибыли за счет дополнительных товаров.

Начнем с основного, срезанные цветы будут ключевым товаром позволяющим зарабатывать. По статистике цветочных магазинов на них приходится примерно 78% ежемесячной выручки. В случае с мелкими магазинами продажа срезанных цветов занимает 90% выручки.

Самыми ходовыми товарами являются:

  • Розы
  • Тюльпаны
  • Гвоздики
  • Хризантемы
  • Гербера
  • Лилии
  • Мимозы
  • и т.д.
Предлагаем ознакомиться:  Сколько лет судебные приставы могут взыскивать долг

В ассортименте даже маленького магазинчика всегда должно быть около 20 различных видов цветов. У покупателя должен быть выбор.

Сразу после срезанных цветов мы может предложить оформление букета красивой пленкой и бантиками. Это прибыльная услуга, которая обязательно должна быть в любом магазине.

Отличным вариантом будет поставить витрину с поздравительными открытками, сувенирами и игрушками. Такую витрину можно уместить даже в самом маленьком магазине. Безусловно, на 100% она не увеличит вашу прибыль, но тем не менее какой-то плюс от нее всё же будет.

Большие и средние торговые точки могут продавать дополнительный товар. Например:

  • Вазы
  • Горшки
  • Домашние цветки
  • Земля
  • Удобрения
  • Подставки
  • Молодая рассада
  • Семена
  • и т.д.

Разумеется, такие товары не будут пользоваться большим спросом, но они увеличат прибыль на 30%. Самое главное, они увеличат поток клиентов, которые будут в дальнейшем приходить за срезанными цветами именно к вам.

Найти идеальное место для цветочного магазина ─ вопрос первостепенный и не самый легкий, ведь в этом бизнесе высокая конкуренция, а если и встречаются заманчивые предложения арендаторов, то стоимость аренды будет соответствующая.

Средняя цена в центральных регионах за торговую площадь с высоким потоком покупателей составляет $ 1000-2000 за кв. м в год. А поскольку залог успеха в цветочном бизнесе во многом зависит от выбора своего шоколадного места, на этот момент надо обратить внимание, привлекая при необходимости для консультации специалистов с торговой картой города.

Торговую точку можно устроить:

  • В тонаре — маленьком «домике» — автоприцепе.
  • В павильоне из модульных секций.
  • В отдельном здании (если повезет).
  • Во встроенном помещении в домах на красной линии.
  • В торговом центре.

Самая выгодная аренда — в ТЦ, в павильонах немного дороже. Судьбу  цветочного магазина в значительной степени определяет выбор места.

Подводные камни

Станция метро не обязательно будет еще одним плюсом. Важно направление потока: домой люди едут или наоборот.

Хороший поток у автотрассы. Если место ближе к центру, то мощный трафик получается там, где направление движения в сторону области, при местонахождении в спальных районах ориентиром выбирают центр.

Среди нюансов — для быстрого старта необходимо следить за дублерами-конкурентами, а также возможностью парковки в районе магазина.

При обсуждении условий и оформлении договоров уточняйте, входят ли в общую сумму аренды коммунальные платежи – еще одна солидная статья расходов. Надо проверить наличие договора на вывоз мусора, иначе избавляться от упаковочной тары будет проблематично.

Для ремонта, обустройства, оформления витрин можно просить арендные каникулы – стандартную потребность для торговой организации. Стоит также уточнить, предусматривает ли архитектурный план размещение наружной рекламы.

Как открыть цветочный бизнес поэтапно, с чего начать и на что обратить внимание

При заключении договора целесообразно воспользоваться помощью юриста. Это не так затратно, а увидеть все подводные камни, вплоть до окончания срока землеотвода у арендодателя, сможет только специалист. Ведь если через полгода здание пойдет под снос, подобная экономия выйдет боком.

В зависимости от размеров помещения выбирают тип магазина, планировку и оборудование торгового зала, склада, других служебных помещений.

Устройство рабочего места флористов в зоне, доступной для обозрения его творчества, будет дополнительным преимуществом.

Не стоит экономить и на дизайнерском ремонте помещения, чтобы атмосфера и интерьер создавали прекрасный фон и условия для продаж.

Самые крупные инвестиции должны быть в рекламу и оборудование. Их сумма зависит от типа бизнеса.

Кадровый вопрос в цветочном бизнесе стоит так же остро, как в любом другом. Успех бизнеса цветочного магазина любого типа создают талантливые специалисты, способные придумывать дизайнерские букеты и композиции из сухоцветов, оформлять цветами и растениями любое торжественное мероприятие, консультировать самого привередливого покупателя.

Флористы-дизайнеры с опытом работы и солидным портфолио могут рассчитывать на высокую зарплату. Если предпринимателю сложно оплачивать труд сразу четырех таких профессионалов (работающих по очереди и в две смены), можно некоторых заменить помощниками-студентами с соответствующими обязанностями, неполным рабочим днем и адекватной зарплатой.

Вообще, зарплату сотрудников надо поставить в прямо пропорциональную зависимость от прибыли: минимальная ставка, а остальное ─ % от выручки. Профессиональную подготовку должны проходить и продавцы, от которых будет зависеть настроение покупателей и конечный результат.

Для магазина

Какие потребуются документы?

Чтобы официально оформить цветочный бизнес можно зарегистрировать ИП (ФЛП) или ООО. Если вы не планируете самостоятельное выращивание растений, оптимальной системой налогообложения будет УСН 15%. А при наличии оранжереи (например, при торговле комнатными растениями) можно использовать УСН 6%.

После регистрации предпринимательской деятельности в налоговой службе оформляется программа санитарного контроля. Для этого подается заявление в органы потребительского надзора и прилагаются следующие документы:

  • договор на дезинсекцию и дезинфекцию специальными службами;
  • договор на утилизацию и вывоз мусора;
  • сертификаты СЭС на весь перечень продукции, представленный в магазине (можно получить у поставщика цветов);
  • если выполняется доставка цветов из-за рубежа, необходимо разрешение на ввоз.

Помимо прочего оформляется разрешение пожарной службы. Если это отдельный павильон, заключаются договора с коммунальными службами на подключение и открываются счета для оплаты услуг.

При рассмотрении вопроса как открыть цветочный магазин с нуля, бизнес-план также даст вам понять, как в дальнейшем развивать свой бизнес. Так, будущее расширение или создание собственной франшизы можно заложить изначально, минимизируя возможные риски.

В цветочном магазине должна быть следующая документация:

  1. Книга отзывов.
  2. Заключение СЭС.
  3. Разрешение на торговлю (выдает в муниципальных органах, с учетом ФЗ №381).
  4. Прайс (не обязательно).
  5. Торговая накладная (можно не показывать покупателям).

Все бумаги должны быть корректно оформлены и доступны клиентам. К остальным документам стоит отнести арендное соглашение, кассовый журнал, а также свидетельство, подтверждающее регистрацию ККМ. Его необходимо держать в торговой точке. Потребуется и наличие санитарных книжек у сотрудников.

Чтобы открыть цветочный магазин, сертификаты не нужны, но их наличие повышает доверие со стороны покупателей. Если работать с опытными поставщиками, у них обязательно будут сертификаты. Останется сделать копию документа и держать ее под рукой.

Бизнес-модель цветочного магазина: выбираем подходящую концепцию

Выбрать подходящую концепцию цветочного магазина предпринимателю нужно еще до старта своего бизнеса. При этом ему нужно оценивать уровень конкуренции, численность населения, доступные точки продаж, собственный опыт и размер стартового капитала. Сегодня существуют следующие концепции цветочных магазинов:

  1. Цветочные павильоны. Самый простой вариант с точки зрения привлечения инвестиций. Для открытия может хватить 200 000 – 300 000 рублей, а иногда и меньше. Находятся такие павильоны на остановках общественного транспорта, в переходах метро. Главными потребителями товаров становятся прохожие. Их привлекает доступность цветов и их невысокая стоимость.
  2. Цветочные магазины. Более сложный с точки зрения открытия формат. Для старта потребуются более серьезные вложения – от 500 000 до 1 000 000 рублей. Размещают такие магазины в местах с высокой проходимостью, например, на первых этажах торговых центров, центральных улицах. Здесь клиентам предлагают цветы уже по более высоким ценам, в стоимость также закладывается создание индивидуальных композиций, красивое оформление букетов.
  3. Цветочные бутики. Это самая немногочисленная группа магазинов. Обычно их открывают в крупных городах. Главной особенностью таких магазинов является высокая стоимость и качество продаваемых цветов. Сюда приходят люди с высоким достатком, чтобы получить эксклюзивный букет, иногда и вместе с другими видами подарков. На открытие торговой точки может уйти до 3 000 000 – 5 000 000 рублей. Заниматься этим бизнесом лучше опытному предпринимателю. Ему нужно будет уделить внимание созданию индивидуальной концепции, поиску квалифицированного, опытного и вежливого персонала.

Этот формат отличается своим позиционированием. Изначально нужно четко определить маркетинговую политику, ассортимент, оформление, концепцию и даже философию бренда. Этот сектор требует высокого уровня сервиса, квалификации сотрудников, интерьера, масштабных стартовых рекламных вливаний (в том числе участия в дорогостоящих мероприятиях, профильных выставках).

Соответственно, «входной билет» будет отличаться на порядок и стоить не менее 1,5–2 млн руб. Кроме того, будьте готовы к тому, что в этом сегменте необходимо следить за тенденциями флористической, свадебной моды постоянно. А значит, недостаточно просто один раз нанять хороших флористов – нужно и после вкладываться в их дополнительное обучение и самому участвовать в мероприятиях, быть в курсе трендов.

Что касается выбора места, помещение в данном случае играет даже большую роль, чем расположение. Конечно, нахождение вблизи бизнес-центра или крупного торгового центра скорее сыграет вам на руку, но при достаточной рекламе ваш покупатель готов будет приехать специально в другой район. А вот на помещении экономить не стоит.

цветочный бизнес в условиях кризиса

Идеальный формат для открытия цветочного бизнеса с нуля, если вы не располагаете большим бюджетом. Не только экономичен, но и достаточно прост – минимум оборудования, несложный ассортимент с акцентом на дешевизну. При этом такая точка может быть достаточно «оборотистой» и приносить хорошую прибыль.

Определяющий фактор в данном случае – выбор правильного места. Это должно быть обязательно проходное место – торговый центр, переход, место у большой парковки, станции метро или остановки общественного транспорта.

Цветочный магазин

Средний по вложениям, самый традиционный формат. Здесь уже должен присутствовать определенный ассортимент, минимум по 5–7 товарных позиций в эконом- и среднем секторе, и хотя бы пара редких, интересных позиций. Возможно оформление в фирменном стиле, очень желательно предусмотреть маркетинговую стратегию, программу лояльности.

В отличие от павильона площадь уже позволяет выставлять в ассортименте не только срезанные цветы в вазонах, но и готовые цветочные композиции. В этом формате уже необходимо иметь в штате флориста, определяющего ассортимент и готового сложить цветочную композицию непосредственно при покупателе в момент покупки.

Интернет-магазин

С возможностью заказа и доставки букета адресату с оплатой онлайн. Этот сервис набирает популярность, однако конкуренция на рынке все еще невелика, поэтому данная ниша предоставляет перспективы новым игрокам. В этом случае нужно вложиться в создание и качественное продвижение сайта. Однако здесь все еще необходимо помещение и оборудование, поэтому есть смысл открывать этот формат дополнительно к традиционному офлайновому цветочному магазину.

Месторасположение

Подводные камни

Выбор расположения цветочного магазина — важная и далеко не самая легкая задача. В таком виде бизнеса всегда имеется конкуренция, поэтому над поиском подходящего помещения придется попотеть. Средняя стоимость торговой площади с большим потоком покупателей составляет 60-100 тысяч рублей в год. При появлении сложностей в поиске места, можно пригласить специалиста.

Всего вариантов обустройства магазина несколько:

  • В небольшом «домике (тонаре, автоприцепе).
  • В торговом центре.
  • В уже отстроенном доме (первая линия у дороги).
  • В отдельном здании (лучший вариант).
  • В павильоне, состоящем из модульных элементов.

С позиции расходов более выгодной является аренда помещений в ТЦ, а «павильонный» вариант обойдется дороже.

Помните, что успех бизнеса во многом зависит от правильности выбора места, поэтому спешить в этом вопросе нежелательно.

Существует четыре формата создания магазина цветов:

  • Совсем маленький
  • Средний
  • Большой элитный бутик
  • Интернет-магазин

У каждого формата разные плюсы, минусы, расходы и доходы, поэтому для начала мы разберем общие моменты, а затем перейдем к выбору формата и составлению бизнес-плана для каждого.

Итак, для начала нам нужно определиться, где же открывать цветочный магазин? Обычно предприниматели придерживаются двух стратегий: открываться где-то в центре города, либо в микрорайонах.

В центре города большая проходимость. Ежедневно огромное количество людей будут проходить мимо вашего магазина цветов и какой-то процент из них будет заходить к вам за покупками. К плюсам в данном случае можно отнести высокую доходность, а к минусам дорогую арендную плату, которая в худшем случае сведет прибыльность к нулю.

Вторая стратегия — создание магазина в микрорайоне. Почти в каждом районе существуют места с нетипично большой для него проходимостью. Обычно, это происходит вокруг каких-то памятников, фонтанов, небольших торговых центров или рынков.

В отличие от размещения в центре города, в микрорайонах гораздо меньшая проходимость, соответственно и доход будет ниже. К плюсам можно отнести низкую арендную плату, позволяющую организовать прибыльный бизнес.

Предлагаем ознакомиться:  Сколько можно выпить пива без вреда для здоровья

Выбор места, является самым важным этапом если вы хотите открыть магазин цветов и подарков.

Отличным вариантом будет открытие рядом со следующими объектами:

  • Торговый центр
  • Кинотеатры
  • Какие-то развлекательные места
  • Кафе и рестораны
  • Метро и остановки

Франшиза цветочного магазина

Стоит или не стоит открывать цветочный магазин по франшизе? Одно из несомненных преимуществ – с вас снимается необходимость поиска поставщиков. Откровенно говоря, учитывая, насколько часто меняется настроение правительства и Россельхознадзора РФ в последние годы, это очень упростит вам жизнь.

В регионах уже не первый год страшный сон малого бизнеса – приход в город федеральных сетей. Поэтому, если вы находитесь в небольшом городе, возможно, лучше сразу принять сторону сильного игрока, чем потом, едва встав на ноги, быть вынужденным вести с ним неравный бой.

Выбор оборудования ─ по одежке встречают

Теперь рассмотрим, что нужно, чтобы открыть цветочный магазин. В минимальный набор входят рабочие столы, витрины, полки, стойки и холодильное оборудование. Также потребуется инструмент для флористов, к которому можно отнести:

  • Секатор.
  • Ножницы.
  • Кусачки и прочее.

Покупка ККМ для ИП необязательна (как упоминалось выше), а вот в случае выбора ООО придется раскошелиться. При такой форме не обойтись без распечатки чеков и прочих подтверждающих покупку документов.

Сколько стоит открыть цветочный магазин напрямую зависит от оборудования, а количество необходимого оборудования зависит от размера площади помещения.

Цветы являются скоропортящимся товаром и чтобы продлить его срок жизни мы должны как-то заморозить их. Для этого нам понадобятся холодильные камеры или витрины, они поддерживают оптимальную температуру, при которой цветы не будут портиться слишком быстро. Стоимость маленьких холодильных камер составляет примерно 80.000р., большие могут достигать 300.000р.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес план
Пример холодильной камеры для цветов
что нужно чтобы открыть цветочный магазин с нуля

Некоторые растения требуют света, поэтому нам также понадобятся фотолампы.

Сумма, которую вы потратите на оборудование также зависит и от формата заведения. Оборудование для небольшого цветочного павильона и для большого бутика в центре города потребуется совсем разное. В первом случае не обязательно даже придумывать интерьер, цветы и так всё украсят. Во втором варианте придется продумывать концепцию крутого дизайна и покупать дорогое оборудование, а это однозначно выйдет в копеечку.

Что нужно чтобы открыть магазин цветов с минимальными вложениями? Предположим, что вы собираетесь открывать небольшой магазинчик. Тогда список оборудования будет следующим.

Наименование Сумма
Холодильная камера 100.000р
Фотолампы 2.000р
Компьютер и касса 50.000р
Стол и стулья 10.000р
Витрины и стеллажи 40.000р
Итого: 202.000р

В результате для работы небольшого магазинчика будет достаточно 202.000.Для создания магазина средних размеров нужно умножить эту сумму на два — 404.000рА для крупных бутиков на три — 606.000р

Что вам понадобится для торговли:

  • стандартное торгово-выставочное оборудование: стеллажи, столы, тумбы, прилавки, боксы, вазоны для цветов, ящики – сейчас в тренде, «горки» для цветов в горшках и композиций; рабочий стол для флориста, стулья; 
  • холодильник/холодильный бокс;
  • фитолампы;
  • кондиционер/сплит-система;
  • компьютер, принтер;
  • кассовая техника, ЧПМ.

В выборе холодильного оборудования у вас есть два варианта. Вы можете создать изолированный бокс и организовать охлаждение воздуха внутри кондиционером или моноблоком. Цены подходящего климатического оборудования колеблются от 21–25 тыс. руб. (Airwell, Shivaki – достаточно надежное с минимальным набором опций) до 70–80 тыс. руб. (Mitsubishi – расширенный набор опций, максимально быстрое охлаждение).

Либо можно купить именно специальный холодильник – однокамерный или двухкамерный. При выборе обратите внимание на то, чтобы он мог поддерживать рабочую температуру на уровне 5–6 0С, подберите надежного производителя: можете себе представить, сколько проблем доставит внезапно сломавшийся холодильник в этом деле.

Средняя стоимость одной фитолампы – 2500–3000 руб.

По ценам 2017 года для небольшого магазина площадью 25–30 м² понадобится оборудование в среднем на сумму 160–180 тыс. руб.

Главной статьей затрат при составлении бизнес-плана цветочного магазина станет закупка оборудования. Для работы потребуются:

  • холодильные камеры – от 100 000 до 200 000 рублей за штуку;
  • кассовый аппарат – порядка 10 000 рублей;
  • световые короба или светодиоды – от 20 000 до 30 000 рублей;
  • стойки для цветов, вазы, полочки, колбы и прочее – около 20 000 рублей;
  • разделочные столы – около 5 000 рублей за каждый;
  • секаторы, ножницы, специальные степлеры и другой инструментарий для обработки цветов – 10 000 рублей.

Всего на закупку оборудования и инструментария уйдет не меньше 175 000 рублей. Чем больше будет ассортимент и площадь помещения, тем больше денег потребуется.

Основные рабочие моменты

Открытие своего дела предполагает стартовые расходы: уплату аренды помещения, закупку товаров, заработную плату персонала, закупку нужного оборудования.

Во сколько это обойдется и на чем можно сэкономить?

Стоимость аренды зависит от площади киоска или магазина, а также места, где он находится. Чем ближе точка к проходным, посещаемым местам, тем больше денег придется потратить. Оптимальная площадь: 30-45 квадратов.

Цветочному бутику нужен соответствующий интерьер. Будьте готовы вложить средства в покраску стен, приобретение красивых светильников, подсветки витрины, декора для стен.

Расходы на оборудование тоже зависят от площади магазина и формата бизнеса. Например, павильону у метро не нужен кассовый аппарат, но он необходим большому салону. В среднем на покупку торгового и климатического оборудования у вас уйдет до 160 тыс. руб.

Зарплата работникам

Для работы нужны 1-2 флориста и 2 продавца.

Если вы выбрали это направление деятельности, вероятно вам нравится составлять композиции своими руками, вы знаете толк в сочетании цветов, подборе упаковки. Поработайте продавцом или флористом самостоятельно. Это хорошая экономия на старте плюс способ прочувствовать все нюансы и тонкости рынка.

Закупка цветов

На первичную закупку у вас в среднем уйдет до 50 000 рублей. Не покупайте большие партии со старта. Возьмите понемногу каждого сорта растений и договоритесь с поставщиками о доставке свежей партии, если вы быстро все распродадите.

Теперь рассмотрим главную дилемму, сколько стоит открыть цветочный магазин с нуля. Статьи расходов следующие:

  1. Аренда помещения. Расходы зависят от многих критериев, начиная с площади и заканчивая месторасположением торговой точки. Для обустройства магазина достаточно 45-50 квадратных метров, которые обойдутся в 20-100 тысяч рублей арендной платы каждый месяц. При открытии бутика в центре города заплатить придется больше, но сразу вкладывать большие деньги (при отсутствии опыта) нежелательно.
  2. Ремонт помещения. Не всегда арендованная площадь пригодна к торговле (если это не место в торговом центре). Так что затраты могут возрасти еще на 20-30 тысяч рублей при обычном косметическом ремонте. В случае привлечения дизайнера расходы на порядок выше.
  3. Оборудование. Расходы на оборудование зависят от формы бизнеса. Так, покупка ККМ выльется в 10-15 тысяч рублей, а общие расходы составят (если исходить из перечня, приведенного выше) около 150-200 тысяч рублей.
  4. Персонал. При наличии четырех сотрудников нужно быть готовым отдавать 80-100 тысяч рублей в месяц. На начальном этапе можно обойтись одним продавцом, а решение остальных вопросов взять на себя. При профессиональном подходе к организации бизнеса и найме опытного флориста придется потратить большую сумму. Услуги таких специалистов обходятся в 30-40 тысяч рублей в месяц. Кроме того, придется отправлять работников на курсы повышения квалификации, что также выливается в кругленькую сумму — приблизительно  5-30 тысяч рублей (в зависимости от регионального расположения).
  5. Первичная закупка. Уже в начале деятельности необходимо закупить товар, чтобы можно было что-то предложить покупателям. На покупку среза пойдет в среднем 40-50 тысяч рублей (для столицы). В регионах расценки ниже. Общие расходы на наполнение магазина — 350-400 тысяч рублей.

Суммарные месячные расходы составляют в среднем около 700-800 тысяч рублей. Эту сумму можно существенно уменьшить, если сэкономить на оборудовании, ремонте, аренде и прочих статьях затрат.

Как увеличить доход?

Разрабатывая пошаговую инструкцию для развития бизнеса, важно ориентироваться на увеличение прибыли в будущем. Прибыль зависит от следующих факторов:

  1. Выбор масштаба деятельности (бутик, павильон, магазин).
  2. Месторасположения.
  3. Надежности поставок.
  4. Рекламы товара.
  5. Применяемых методов продажи.
  6. Размера первоначальных инвестиций.

Чтобы поднять уровень прибыли, стоит воспользоваться следующими советами:

  • К букету для молодой девушки в дополнение можно предложить шоколад или другие сладости. Одариваемый человек будет доволен, а цветочный магазин получит дополнительный доход.
  • Наличие жевательных резинок или специальных конфет может пригодиться молодой паре, которая во время свидания, возможно, будет целоваться.
  • Возможна продажа алкоголя вместе с цветами. При этом покупать лицензию нет нужды — достаточно заключить соглашение одним из магазинов, реализующих ликеро-водочную продукцию.

Правовые аспекты

Регистрация бизнеса – серьезный вопрос не только для новичков, но и тех, кто работает в бизнесе давно. Для начала нужно выбрать подходящую правовую форму: ИП или ООО. Начинающему предпринимателю больше подойдет ИП, так как это потребует предоставления меньшего пакета документов, да и отчитываться перед налоговой будет проще.

цветочный бизнес отзывы владельцев

Во время регистрации предприниматель также указывает коды ОКВЭД по которым он будет работать. В 2019 году пользоваться нужно кодами из ОКВЭД 2. Для розничной торговли цветами подойдет 47.76. Дополнительно могут потребоваться и другие:

  • 78.3 – если в магазине будут продаваться различные сувениры;
  • 20.3 – если будет реализована курьерская доставка цветов;
  • 10 – при оказании услуг в области дизайна;
  • 92 – при упаковывании продаваемых товаров.

Важно при подаче документов написать заявление о переходе на конкретную систему налогообложения. В противном случае ИП или ООО будет автоматически присвоена ОСНО. Кроме этого формата можно использовать:

  • УСН (доходный и доходно-расходный тип);
  • ПСН (если торговая площадь не превышает 50 м2);
  • ЕНВД.

При выборе УСН лучше остановиться на схеме «доходы минус расходы» (при расходах более 60%). Производить расчеты будет тяжелее, зато сумма отчислений, скорее всего, окажется меньше.

Деятельность цветочных магазинов не подлежит лицензированию, однако получить разрешение на розничную торговлю цветами придется. Также потребуется составить и согласовать программу санитарно-производственного контроля в Роспотребнадзоре. На всю продукцию нужны сертификаты качества, а также гигиеническое разрешение СЭС.

Финансовые результаты

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта, горизонт планирования составляет 3 года. Планируется, что по истечении этого периода заведению потребуется расширение бизнеса. Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций. Примерно 43% первоначальных инвестиций приходится на техническое оснащение и мебель магазина;

45% инвестиций – на первоначальную закупку цветочной продукции и формирование фонда средств на выплату аренды и зарплат в первые месяцы работы, на рекламу и регистрацию – 12%. Таким образом, общая сумма первоначальных инвестиций составит 311 000 рублей. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Таблица 4. Инвестиционные затраты

Итоги

Цветочный бизнес считается прибыльным направлением. К его преимуществам можно отнести:

  • Небольшой стартовый капитал. Не обязательно начинать сразу с открытия магазина. На старте можно ограничиться павильоном у метро. В этом случае расходы составят около 300-400 тысяч рублей.
  • Легкость закрытия бизнеса. При необходимости можно прикрыть деятельность и продать оборудование.
  • Большая торговая наценка. Средняя накрутка при торговле цветами составляет 120-150 процентов (не считая себестоимости).

Скачать бизнес-план в формате Word

Из недостатков стоит выделить недолговечность товара и сезонность бизнеса. Но такие минусы не являются поводом, чтобы отказываться от столь привлекательного способа заработка.

Заключение

Открытие цветочного магазина – интересная идея, не требующая серьезных затрат. Простота ведения бизнеса способна увеличить шансы на успех, а широкий ассортимент услуг – объем получаемого дохода. Однако в этой отрасли нужно постоянно оценивать уровень спроса, быстро реагировать на его изменения, чтобы минимизировать риск финансовых потерь.

Выгодно ли заниматься продажей цветочной продукции? Опыт моих знакомых показывает, что да.

Составьте бизнес-план с подробным описанием того, откуда вы собираетесь брать продукцию, откуда ее привозят под реализацию ваши поставщики. Продумайте, как быстро вы закроете дело в случае неудачи и куда двигаться дальше после получения стабильной прибыли. В интернете есть готовые образцы бизнес-планов, вебинары, которые помогут с запуском.

Подробный план действий — ваша страховка от ошибок и уверенность в своих силах. Дерзайте!

Спасибо за внимание и до новых встреч!

Предыдущая запись Ипотека для российской семьи
Следующая запись Вводим штатную единицу: образец обоснования

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector